Креветка Королевская
601₽
Описание
Креветки замороженные, пачка 500 грамм.
Рецепт №1. Королевские креветки в вине
креветки королевские — 500 г
красный лук — 5 шт
чеснок — 5 зубчиков
сухари панировочные — 1 стакан
масло сливочное — 3 ст. л.
масло оливковое — 3 ст. л.
вино сухое белое — 150 г
лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу
Очищаем креветки, мелко нарезаем петрушку и чеснок, лук режем полукольцами. Затем необходимо растопить 1 ст. л. сливочного масла в сковороде, высыпать в растопленное масло панировочные сухари и жарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Готовые панировочные сухари необходимо выложить в миску и добавить к ним нарезанную петрушку и тщательно перемешать.
Наливаем в сковороду оливковое масло, разогреваем его и растапливаем в нем оставшееся сливочное масло. Выкладываем нарезанный лук в сковороду и готовим на среднем огне около 3 минут.
В обжаренный лук добавляем рубленный чеснок и готовим еще 1 минуту. Затем солим и перчим креветки, выкладываем их в сковороду и обжариваем с каждой стороны по одной минуте. Добавляем в креветки вино и тушим 2–3 минуты на среднем огне.
Выкладываем готовые креветки в неглубокую чашу и посыпаем петрушкой смешанной с сухарями. Добавляем в креветки лимонный сок и украшаем лимонными дольками.
Рецепт №2. Креветки с чесноком
креветки королевские — 1 кг
головка чеснока — 1шт
лимон — 1шт
крахмал кукурузный — 0,5 стакана
масло растительное — 1 ст. л.
соль и перец — по вкусу
Готовим маринад из мелко порубленного чеснока и лимонного сока, добавляем в него соль и перец.
Затем очищаем креветки и выкладываем их в чашку с маринадом. Добавляем в креветки кукурузный крахмал и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут.
Затем, в разогретое в сковороде растительное масло, выкладываем креветки и обжариваем их на сильном огне до готовности.
Рецепт №3. Креветки со спагетти
креветки королевские — 0,5 кг
спагетти — 450 г
лук — 2 шт
масло оливковое — 2 ст. л.
масло сливочное — 4 ст. л.
чеснок — 4 зубчика
лимон — 2 шт
вино белое сухое — 200 г
сыр «Пармезан» — 400 г
соль, перец, зелень и соус «Табаско» — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками, давим чеснок через пресс. В большой глубокой сковороде разогреваем растительное масло и растапливаем сливочное. Кладем в сковороду лук и чеснок, жарим 2–3 минуты. Очищаем креветки, выкладываем их в луково-чесночную смесь и обжариваем еще 2 минуты. Затем добавляем в креветки лимонный сок, вино, соль, перец и соус, тщательно перемешиваем и тушим на маленьком огне.
Пока тушатся креветки, ставим воду для спагетти и, после закипания, отвариваем их до готовности.
Выкладываем спагетти в сковороду с креветками и готовим еще 3 минуты, после чего выкладываем на тарелки, посыпаем тертым сыром и зеленью.
Рецепт №1. Королевские креветки в вине
креветки королевские — 500 г
красный лук — 5 шт
чеснок — 5 зубчиков
сухари панировочные — 1 стакан
масло сливочное — 3 ст. л.
масло оливковое — 3 ст. л.
вино сухое белое — 150 г
лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу
Очищаем креветки, мелко нарезаем петрушку и чеснок, лук режем полукольцами. Затем необходимо растопить 1 ст. л. сливочного масла в сковороде, высыпать в растопленное масло панировочные сухари и жарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Готовые панировочные сухари необходимо выложить в миску и добавить к ним нарезанную петрушку и тщательно перемешать.
Наливаем в сковороду оливковое масло, разогреваем его и растапливаем в нем оставшееся сливочное масло. Выкладываем нарезанный лук в сковороду и готовим на среднем огне около 3 минут.
В обжаренный лук добавляем рубленный чеснок и готовим еще 1 минуту. Затем солим и перчим креветки, выкладываем их в сковороду и обжариваем с каждой стороны по одной минуте. Добавляем в креветки вино и тушим 2–3 минуты на среднем огне.
Выкладываем готовые креветки в неглубокую чашу и посыпаем петрушкой смешанной с сухарями. Добавляем в креветки лимонный сок и украшаем лимонными дольками.
Рецепт №2. Креветки с чесноком
креветки королевские — 1 кг
головка чеснока — 1шт
лимон — 1шт
крахмал кукурузный — 0,5 стакана
масло растительное — 1 ст. л.
соль и перец — по вкусу
Готовим маринад из мелко порубленного чеснока и лимонного сока, добавляем в него соль и перец.
Затем очищаем креветки и выкладываем их в чашку с маринадом. Добавляем в креветки кукурузный крахмал и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут.
Затем, в разогретое в сковороде растительное масло, выкладываем креветки и обжариваем их на сильном огне до готовности.
Рецепт №3. Креветки со спагетти
креветки королевские — 0,5 кг
спагетти — 450 г
лук — 2 шт
масло оливковое — 2 ст. л.
масло сливочное — 4 ст. л.
чеснок — 4 зубчика
лимон — 2 шт
вино белое сухое — 200 г
сыр «Пармезан» — 400 г
соль, перец, зелень и соус «Табаско» — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками, давим чеснок через пресс. В большой глубокой сковороде разогреваем растительное масло и растапливаем сливочное. Кладем в сковороду лук и чеснок, жарим 2–3 минуты. Очищаем креветки, выкладываем их в луково-чесночную смесь и обжариваем еще 2 минуты. Затем добавляем в креветки лимонный сок, вино, соль, перец и соус, тщательно перемешиваем и тушим на маленьком огне.
Пока тушатся креветки, ставим воду для спагетти и, после закипания, отвариваем их до готовности.
Выкладываем спагетти в сковороду с креветками и готовим еще 3 минуты, после чего выкладываем на тарелки, посыпаем тертым сыром и зеленью.