Для жителей и гостей островной области рыбка и морепродукты на любой вкус! 
✅ Где, как не у нас?

бронзовый

серебрянный

золотой

Ренжин

Display

Снова в наличии на прилавках:
Лангустины
Филе минтая в коробочке по 600г
Мойва слабосоленая 

Свежемороженая продукция:
Макрурус 
Скумбрия 
Мойва


Рецепт на майские  — "Лангустины на гриле"
 
Процесс приготовления лангустинов на гриле можно разделить на две части: сначала дары моря нужно замариновать, а потом поджарить. Для маринования 1 кг аргентинских креветок нам потребуются:

3 зубчика чеснока;
сок половины лимона;
соевый соус;
оливковое масло;
соль и перец по вкусу.

Сначала оттаиваем лангустины и укладываем в миску, где они будут мариноваться.
Солим и перчим их по вкусу.
Выдавливаем на них сок половинки лимона – он сделает мясо еще более нежным и пикантным.
Пропускаем 3 зубчика чеснока через пресс.
Равномерным слоем поливаем лангустины оливковым маслом, чтобы они все были пропитаны.
Последней наступает очередь соевого соуса – добавляем его по вкусу, также аккуратно поливая креветки сверху.
Когда все ингредиенты окажутся в миске, их надо перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться примерно на полчаса.

После остается только положить их в один слой на решетку или сковородку и поставить жариться минут на 10-15, до золотистого оттенка.

Поступление продукции🦐🐟

Новое поступление:
Рулеты, шашлычки из форели, кижуча, тунца, палтуса
Слабосоленые рулетики
Фаршированный кальмар
Том ям.

Ждём ваши отзывы!

Рулеты для запекания в наличии!

Поздравляем с наступившим 2025 годом!🎄

Спешим поделиться с Вами победителями Новогоднего розыгрыша, который проводился с 25 по 30 декабря.
Благодарим всех кто принял участие!!!

Следите за новостями, чтобы узнать о новых акциях и розыгрышах первыми😎

Результаты розыгрыша🎉🎉🎉

Новинки уже на прилавках:

Трубач разделанный мороженый
Осьминог варено-мороженый
Осьминог копчено-мороженый 

И снова в наличии капуста варено-сушеная(в наличии с пятницы 6.12.2024), морской виноград сушеный.

Трубач - имеет ряд полезных свойств:
1) контролирует процессы торможения, возбуждения в центральной нервной системе;
2) ускоряет клеточную регенерацию, заживление тканей;
3) участвует в формировании эритроцитов;
4) минерализует кости, зубы;
5) укрепляет сосудистую стенку;
6) восстанавливает мышцы после физических нагрузок, тренировок;
7) уменьшает воспаление;
8) активизирует мозговую деятельность, улучшает память, концентрацию внимания;
9) регулирует свертываемость крови;
10) предотвращает развитие пороков плода у беременных;
11) улучшает потенцию;
12) поддерживает нормальный уровень гомоцистеина в крови.

Противопоказания:
Продукт исключают из рациона при аллергии, индивидуальной реакции организма, подагре, грудном вскармливании.


РЕЦЕПТ
трубач промываем и кладём в кастрюлю с водой;
ставим кастрюлю на максимальный огонь, немного солим и ждём пока закипит;
как только закипело, убавляем огонь на средний и варим 20 минут;
далее сливаем воду и трубач готов к употреблению.
приготовленный трубач подаем с любимым соусом, либо нарезаем в салат.
также трубач можно потушить с овощами, либо обжарить с картошкой.
в самом конце обжаривания картошки, добавляем отварной нарезанный трубач, перемешиваем и готово.

Трубач, осьминог, капуста, виноград

Икра горбуши в железных банках по цене производителя - 1060 руб/банка. 
Цена НА ИКРУ горбуши в железных банках зафиксирована до конца декабря!!!

Икра горбуши произведена по ТУ, отличного качества, подходит для транспортировки.

Кроме этого до 6 декабря снижены цены на: 
- кету филе холодного копчения; 
- пресервы из кеты в ароматном соусе "Пиканта"
- селедку в горчичном соусе;
- ежики кальмара.

🐟🎉💥Предновогодняя акция💥🎉🐟

Сегодня мы познакомим вас с популярным блюдом корейской кухни - Одинопокум.
Для приготовления нам понадобится:
•	кальмар (тушки) — 4 шт. или ежики кальмара 2 пачки(1кг)
•	соевый соус — 50 мл; 
•	кунжут — 3 ч. л.;
•	сахар — 1 ст. л.;  
•	морковь (крупная) — 1 шт.; 
•	лук репчатый — 1 шт.;  
•	чеснок — 2 зуб.;  
•	перец болгарский (можно использовать разные цвета) — 1/5 шт.;  
•	перец зелёный (острый) — 1 шт.; 
•	капуста белокочанная (можно использовать пекинскую капусту) — 1/3 вилок; 
•	перец красный жгучий — 1/2 ст. л.; 
•	масло растительное (для жарки). 

Очищаем тушку кальмара от кожицы и внутренностей, делим пополам и нарезаем полосками, также можно использовать ежики кальмара или очищенное филе кальмара. 
Перец болгарский сладкий и острый режем полосками. Капусту и чеснок нарезаем довольно крупно.  
На раскалённую сковороду наливаем растительное масло и отправляем к нему лук. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем кунжутное семя, перемешиваем.  
Затем добавляем морковь, предварительно нарезанную соломкой, немного обжариваем.  
Следом отправляем на сковороду перцы и чеснок, обжариваем.
Спустя пару минут необходимо ввести капусту, перемешать, обжарить минуты 3.  
Добавить соевый соус. Если соевый соус обычный, то нужно добавить 1 ч. л. сахара. 
Тщательно перемешать и готовить на среднем огне до полуготовности. 
Ввести кальмар. Тушить минуты 3 до готовности кальмара, затем отставить с огня и дать настояться минут 5.  Готово!
Кальмар во время жарки даёт сок, и блюдо не получается сухим. В этот сок можно положить рис.

Приходите к нам за свежими морепродуктами и наслаждайтесь кулинарным творчеством! Приятного аппетита!

Блюдо из кальмара - 🔥Одинопокум🔥

В наличии терпуг холодного копчения.

Также терпуг горячего копчения на точках Ганеша и Техник, количество ограничено.

❗️Терпуг горячего копчения производится по предварительному заказу, поэтому пишите в ответном сообщении точку на которой удобно будет приобрести❗️

🐠Терпуг холодного и горячего копчения🐠

Снова в наличии на прилавках:

Мясо тунца
Филе кальмара чищенное
Крабовые палочки «Снежный краб»
Салат Чука зеленая
Филе минтая в коробочке
Гребешок «Рыбландия»
Креветка «Королевская» 
Мидии в ракушке
Осьминог очищенный
Угорь жаренный в соусе

Тунец — это морская рыба из семейства скумбриевых. Его стейки часто сравнивают с курицей и телятиной: по вкусу он схож с ними, не сильно напоминает рыбу, а по содержанию белка даже может составить конкуренцию такому мясу. 

Ловите рецепт по приготовлению тунца:
Разморозить мясо тунца в холодильнике, на раскаленной сковороде-гриль обжарить тунца по 2-4 минуты с каждой стороны, добавляем соус терияки. Приятного аппетита!

Ждем Вас в магазинах: 

🟢 г. Поронайск, ул. Октябрьская 53/1 
🟢 пгт. Смирных, ул. Пирогова 2

Южно-Сахалинск:
🟢 ул. Ленина 252Б - Техник 
🟢 ул. Крюкова 83 - Ганеша 
🟢 ул. 1-я Московская 12/1 - Дальнее 
🟢 ул. Мира 106/1 - Дом Торговли

Новое поступление продукции🦑🍤🐟

Окунь, палтус , рулет с кальмаром и рулет из филе кеты ждут вас на витринах. 

Что такое горячее копчение:

Рыбу разделываем, солим вкусовым посолом. Убираем в камеру горячего копчения на 10 минут – прогревание(подсушка), далее увеличиваем температуру до 100 С – время провара; затем коптим при определенной температуре, а после охлаждаем.