Блюдо из кальмара - 🔥Одинопокум🔥
29 ноября, 10:16
Сегодня мы познакомим вас с популярным блюдом корейской кухни - Одинопокум.
Для приготовления нам понадобится:
• кальмар (тушки) — 4 шт. или ежики кальмара 2 пачки(1кг)
• соевый соус — 50 мл;
• кунжут — 3 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• морковь (крупная) — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зуб.;
• перец болгарский (можно использовать разные цвета) — 1/5 шт.;
• перец зелёный (острый) — 1 шт.;
• капуста белокочанная (можно использовать пекинскую капусту) — 1/3 вилок;
• перец красный жгучий — 1/2 ст. л.;
• масло растительное (для жарки).
Очищаем тушку кальмара от кожицы и внутренностей, делим пополам и нарезаем полосками, также можно использовать ежики кальмара или очищенное филе кальмара.
Перец болгарский сладкий и острый режем полосками. Капусту и чеснок нарезаем довольно крупно.
На раскалённую сковороду наливаем растительное масло и отправляем к нему лук. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем кунжутное семя, перемешиваем.
Затем добавляем морковь, предварительно нарезанную соломкой, немного обжариваем.
Следом отправляем на сковороду перцы и чеснок, обжариваем.
Спустя пару минут необходимо ввести капусту, перемешать, обжарить минуты 3.
Добавить соевый соус. Если соевый соус обычный, то нужно добавить 1 ч. л. сахара.
Тщательно перемешать и готовить на среднем огне до полуготовности.
Ввести кальмар. Тушить минуты 3 до готовности кальмара, затем отставить с огня и дать настояться минут 5. Готово!
Кальмар во время жарки даёт сок, и блюдо не получается сухим. В этот сок можно положить рис.
Приходите к нам за свежими морепродуктами и наслаждайтесь кулинарным творчеством! Приятного аппетита!
Для приготовления нам понадобится:
• кальмар (тушки) — 4 шт. или ежики кальмара 2 пачки(1кг)
• соевый соус — 50 мл;
• кунжут — 3 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• морковь (крупная) — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зуб.;
• перец болгарский (можно использовать разные цвета) — 1/5 шт.;
• перец зелёный (острый) — 1 шт.;
• капуста белокочанная (можно использовать пекинскую капусту) — 1/3 вилок;
• перец красный жгучий — 1/2 ст. л.;
• масло растительное (для жарки).
Очищаем тушку кальмара от кожицы и внутренностей, делим пополам и нарезаем полосками, также можно использовать ежики кальмара или очищенное филе кальмара.
Перец болгарский сладкий и острый режем полосками. Капусту и чеснок нарезаем довольно крупно.
На раскалённую сковороду наливаем растительное масло и отправляем к нему лук. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем кунжутное семя, перемешиваем.
Затем добавляем морковь, предварительно нарезанную соломкой, немного обжариваем.
Следом отправляем на сковороду перцы и чеснок, обжариваем.
Спустя пару минут необходимо ввести капусту, перемешать, обжарить минуты 3.
Добавить соевый соус. Если соевый соус обычный, то нужно добавить 1 ч. л. сахара.
Тщательно перемешать и готовить на среднем огне до полуготовности.
Ввести кальмар. Тушить минуты 3 до готовности кальмара, затем отставить с огня и дать настояться минут 5. Готово!
Кальмар во время жарки даёт сок, и блюдо не получается сухим. В этот сок можно положить рис.
Приходите к нам за свежими морепродуктами и наслаждайтесь кулинарным творчеством! Приятного аппетита!
Сегодня мы познакомим вас с популярным блюдом корейской кухни - Одинопокум.
Для приготовления нам понадобится:
• кальмар (тушки) — 4 шт. или ежики кальмара 2 пачки(1кг)
• соевый соус — 50 мл;
• кунжут — 3 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• морковь (крупная) — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зуб.;
• перец болгарский (можно использовать разные цвета) — 1/5 шт.;
• перец зелёный (острый) — 1 шт.;
• капуста белокочанная (можно использовать пекинскую капусту) — 1/3 вилок;
• перец красный жгучий — 1/2 ст. л.;
• масло растительное (для жарки).
Очищаем тушку кальмара от кожицы и внутренностей, делим пополам и нарезаем полосками, также можно использовать ежики кальмара или очищенное филе кальмара.
Перец болгарский сладкий и острый режем полосками. Капусту и чеснок нарезаем довольно крупно.
На раскалённую сковороду наливаем растительное масло и отправляем к нему лук. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем кунжутное семя, перемешиваем.
Затем добавляем морковь, предварительно нарезанную соломкой, немного обжариваем.
Следом отправляем на сковороду перцы и чеснок, обжариваем.
Спустя пару минут необходимо ввести капусту, перемешать, обжарить минуты 3.
Добавить соевый соус. Если соевый соус обычный, то нужно добавить 1 ч. л. сахара.
Тщательно перемешать и готовить на среднем огне до полуготовности.
Ввести кальмар. Тушить минуты 3 до готовности кальмара, затем отставить с огня и дать настояться минут 5. Готово!
Кальмар во время жарки даёт сок, и блюдо не получается сухим. В этот сок можно положить рис.
Приходите к нам за свежими морепродуктами и наслаждайтесь кулинарным творчеством! Приятного аппетита!
Для приготовления нам понадобится:
• кальмар (тушки) — 4 шт. или ежики кальмара 2 пачки(1кг)
• соевый соус — 50 мл;
• кунжут — 3 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• морковь (крупная) — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 2 зуб.;
• перец болгарский (можно использовать разные цвета) — 1/5 шт.;
• перец зелёный (острый) — 1 шт.;
• капуста белокочанная (можно использовать пекинскую капусту) — 1/3 вилок;
• перец красный жгучий — 1/2 ст. л.;
• масло растительное (для жарки).
Очищаем тушку кальмара от кожицы и внутренностей, делим пополам и нарезаем полосками, также можно использовать ежики кальмара или очищенное филе кальмара.
Перец болгарский сладкий и острый режем полосками. Капусту и чеснок нарезаем довольно крупно.
На раскалённую сковороду наливаем растительное масло и отправляем к нему лук. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем кунжутное семя, перемешиваем.
Затем добавляем морковь, предварительно нарезанную соломкой, немного обжариваем.
Следом отправляем на сковороду перцы и чеснок, обжариваем.
Спустя пару минут необходимо ввести капусту, перемешать, обжарить минуты 3.
Добавить соевый соус. Если соевый соус обычный, то нужно добавить 1 ч. л. сахара.
Тщательно перемешать и готовить на среднем огне до полуготовности.
Ввести кальмар. Тушить минуты 3 до готовности кальмара, затем отставить с огня и дать настояться минут 5. Готово!
Кальмар во время жарки даёт сок, и блюдо не получается сухим. В этот сок можно положить рис.
Приходите к нам за свежими морепродуктами и наслаждайтесь кулинарным творчеством! Приятного аппетита!